韭菜盒

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1.面粉加入温水揉成光滑面团盖好醒至15到20分钟。

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2.韭菜洗净晾干水分切末。

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3.鸡蛋打散 锅内多放油炒熟 一边炒一边快速用铲刀铲碎成颗粒状。

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4.等鸡蛋凉透了加韭菜末 虾皮 五香粉 精盐搅拌均匀。

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5.醒好的面团揉成长条切成同等大小的剂子。

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6.擀成薄片。

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7.包入馅料。

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8.捏紧四边。

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9.想要好看可以捏成花边。

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10.平底锅放油 放入韭菜盒 小火慢煎 煎至两面金黄就好了。

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11.出锅了。

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12.好吃。