青椒炒酱香豆丹

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1.准备好原料。

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2.把青红椒用刀削成小块。

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3.准备好葱、姜、蒜、辣椒备用。

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4.锅坐火上，入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。

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5.放入豆丹炒，加入糖炒一炒，再放入料酒炒炒。

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6.加入豆瓣酱炒，炒匀后装盘。

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7.原锅刷干净，入油加入少量的葱花炸香，入青红椒炒。

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8.炒到八成熟时加入豆丹炒，放入盐、胡椒粉拌匀出锅。