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温州特色炒粉干、炒粉条，其配菜少不了香菇、虾干、跳跳鱼干，其中跳跳鱼干尤其鲜美，吃过后回味无穷啊！跳跳鱼干是火烤制成的，可能好多人没吃过甚至没看过，大家可以百度了解一下，温州这边大概卖200-300一斤不等，我今天的炒粉条里没有加，虾干也正好吃完，所以放了一点虾皮代替，味道也很鲜美的。
点击查看大图1.包菜洗净切丝
点击查看大图2.红薯粉干提前泡软控干水分待用
点击查看大图3.香菇干泡发切丝，小虾干洗净
点击查看大图4.两个鸡蛋打散
点击查看大图5.胡萝卜、葱姜切丝待用
点击查看大图6.肥肉切片
点击查看大图7.锅烧干，用猪肥肉在锅表面擦一层油
点击查看大图8.倒入蛋液转动锅，摊一块薄薄的蛋皮
点击查看大图9.蛋皮切丝待用
点击查看大图10.锅再烧热，下肥肉炸出油
点击查看大图11.依次加入葱白、姜丝、香菇和小虾干炒香。
点击查看大图12.放入粉条翻炒
点击查看大图13.加入包菜继续翻炒，用筷子一起抖动面条
点击查看大图14.粉条炒软后依次加入料酒、生抽，白糖、盐继续炒，不停地用筷子翻动面条
点击查看大图15.加入葱，胡萝卜丝，蛋皮丝
点击查看大图16.最后加入鸡精翻炒
点击查看大图17.出锅转盘。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
