猪皮冻

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1.猪皮放入锅里焯水。

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2.浸泡于冷水里。

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3.用刀去除多余的肥肉，只剩猪皮。

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4.猪皮加水加大葱加生姜加少许盐。(水不要太多)

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5.电压力锅按蹄筋键。

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6.除掉大葱和生姜，倒入搅拌机搅碎。

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7.倒入碗中。

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8.放冰箱冷藏结冻，切块。用不完可装入保鲜袋，冷冻保存。