香菇烩山药

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1.准备材料如图。

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2.将香菇、山药、莴笋切成薄片。

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3.取碗加入少半碗清水、1勺淀粉，适量鸡精拌匀备用。

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4.热锅倒油烧至八成热。

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5.放入香菇和山药翻炒1分钟，待香菇和山药变色即可。

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6.放入莴笋片翻炒10秒。

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7.倒入水淀粉翻炒10秒即可出锅。

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8.清香鲜美！

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9.下饭菜！