青椒炒藕片

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1.食材如图。

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2.藕去皮切片。

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3.泡清水中。

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4.大蒜切片。

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5.生姜切片。

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6.青椒切块。

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7.藕沥干水。

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8.锅里放适量的食用油，油熟放入姜蒜片爆香。

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9.倒入藕片。

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10.翻炒一分钟。

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11.放入青椒翻炒半分钟。

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12.放少许盐翻炒均匀。

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13.放少许鸡精。

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14.翻炒均匀即可。

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15.出锅装盘。