辣炒扁豆

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1.准备扁豆一盘（我家喜欢吃豆豆少少的，选的是比较嫩的扁豆，如果你喜欢吃豆豆就选比较饱满的扁豆。）。

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2.配料如上图。

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3.扁豆摘去头尾。

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4.洗净切成段。

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5.配料如上图切好。

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6.热锅倒入适量的食用油。

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7.油熟放入葱姜蒜和一般的红椒炒香。

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8.倒入扁豆翻炒五分钟。

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9.放少许盐翻炒一分钟。

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10.放入剩下的一半红椒翻炒一分钟。

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11.放少许鸡精。

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12.翻炒均匀即可。

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13.出锅装盘。