家常五花肉

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1.备好图中材料。

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2.五花肉冷水下锅，放入姜片，料酒，煮开后再煮3分钟即可。

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3.煮好后，捞出，过凉水。

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4.如图切片。

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5.其他材料，如图备好。

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6.锅内下油，油热后放入切好的五花肉。

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7.加入适量盐和生抽，炒至金黄色，捞出。

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8.炒好，捞出备用的五花肉。

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9.另起油锅，放入辣椒蒜米，爆炒出香味。

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10.放入炒好的五花肉。

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11.加入适量盐，生抽，翻炒均匀，爆炒2分钟。

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12.倒入青蒜。洋葱，适量鸡精，翻炒均匀即可。

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13.成品图。

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14.成品图。

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15.成品图。