番茄油焖大虾

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1.大虾洗净控干水分，用牙签沿虾背第三节挑去虾线。

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2.用番茄酱，白醋，料酒，白糖，盐，胡椒粉，少许清水调调味汁备用。

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3.处理好葱姜蒜备用。

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4.锅中放入植物油，下大虾炸至变色。

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5.炸好的虾盛出备用。

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6.锅中留底油，入葱姜蒜呛出香味。

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7.入大虾翻炒片刻后倒入调味汁翻炒，待汁收浓后关火。

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8.用筷子夹起虾摆盘，撒上小葱花。

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9.美美哒享受吧。