鲜莲子烧肉

点击查看大图

1.肉香莲子软糯。

点击查看大图

2.食材准备好。

点击查看大图

3.五花肉凉水下锅加料酒、姜片煮至水开捞出来过凉水沥干水分。

点击查看大图

4.莲子剥壳，无需去芯。

点击查看大图

5.五花肉切大小均匀的块。

点击查看大图

6.将五花肉中小火煸出油脂。

点击查看大图

7.放冰糖炒出糖色。

点击查看大图

8.拌匀。

点击查看大图

9.放入砂锅加适量清水末过五花肉加入莲子。

点击查看大图

10.大火煮滚转小火焖。

点击查看大图

11.加入红辣椒、大蒜焖五分钟。

点击查看大图

12.淡淡的莲香。