牛奶卷所用的材料也都是家中常备的,加了牛奶和出来的面团多了奶香的味道,把黄油换成玉米油更加的低脂健康,撒一把葡萄干,平铺在面团上面,一擀一卷,再把它们放到烤箱里烘烤,一个个胖乎乎的牛奶卷就做好啦~口感松软还零失败,新手必学!
1.将一小部分牛奶先倒入面包桶中,打一个鸡蛋。
2.加入白糖,倒入面粉,撒好酵母和食盐。
3.开始和面程序。
4.根据面粉的吸水性适量的添加牛奶,面团大概成型后,加入玉米油,继续接下来的程序。
5.和面程序结束后,面团可以拉扯出薄薄的膜就可以了。
6.室温进行一发。
7.发好的面团拿出来排气。
8.分成60g一个的小面团。
9.一共是4个小面团。
10.拿一个面团,擀开。
11.两边对折回来,稍微擀薄一些。
12.在面片上面放一些洗干净的葡萄干,两边慢慢地卷回来,卷好以后翻个个儿就好了。
13.做好所有的,摆放在烤盘上。
14.烤箱放一碗热水,把面团放到烤箱里进行二发。
15.发好以后取出。
16.在发好的面团上筛一层面粉装饰。
17.用锋利一点儿大的小刀划出口子。
18..预热烤箱,上下火190度20分钟左右就可以啦。
19.烤好以后的面包自然放凉。
20.特别松软的牛奶卷,搭配果酱,味道超棒!
21.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝