鸡翅炖土豆

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1.鸡翅从中间剁开，干辣椒、葱切段，蒜、姜切片。

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2.土豆去皮切块。

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3.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜和花椒粒爆香。

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4.倒入鸡翅翻炒至鸡皮收缩。

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5.放入干辣椒炒出香味。

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6.添入适量水，加入盐、蚝油、酱油、老抽和冰糖炖15分钟。

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7.加入土豆，再炖20分钟左右即可。

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8.出锅撒上少许葱花就可以享用了。