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前几天从妈妈家带回来半斤血糯米，妈妈说它能暖补脾胃，让我做一些给小龙宝吃。小龙宝的胃口不错，就是脾吸收不太好，总是瘦瘦的。小龙宝遗传爸爸，不爱吃粗粮，原本打算把血糯米和米饭一起蒸，小龙宝说想吃面包，那就把血糯米做成面包馅吧。
点击查看大图1.血糯米加适量的水泡2小时，也可以放冰箱中过夜。
点击查看大图2.血糯米加适量的水煮熟。
点击查看大图3.血糯米饭加糖翻拌均匀。
点击查看大图4.血糯米饭放入冰箱冷藏。
点击查看大图5.准备好做面包的材料和份量。
点击查看大图6.除血糯米饭外所有的材料放入面包机，启动和面程序20分钟，夏天温度高于25度，可以用冰酸奶和冰鸡蛋，打开面包机盖子和面。
点击查看大图7.血糯米饭按照每个20克平均分成12个饭团。
点击查看大图8.和面结束，拉一个手套膜检查面团状态，小餐包揉到拓展阶段就可以了。
点击查看大图9.面团收圆，放面包桶里，室温下发酵30分钟，这样可以少洗一个碗。
点击查看大图10.面团发酵好，用手指沾少量面粉不回缩不塌陷就可以了。
点击查看大图11.面团取出轻轻按压排气，平均分成12份，2个模具的量，面团滚圆后松弛15分钟。
点击查看大图12.取一个面团用擀面杖擀圆。
点击查看大图13.面团上放上一个血糯米饭团。
点击查看大图14.面团包好馅捏紧，收口朝下。
点击查看大图15.所有的面团包好馅依次放入六角形的模具里，如果没有这个模具，可以直接放烤盘里。
点击查看大图16.面团放入烤箱中下层，设置发酵温度37度，时间25分钟，烤箱里放一碗水保持湿度。
点击查看大图17.发酵好的面团取出刷一层薄薄的蛋液，同时预热烤箱10分钟。
点击查看大图18.面团放入烤箱中下层，上火140度下火170度烤20分钟。
点击查看大图19.面包烤熟后取出脱模放凉，撕开一小瓣，拉丝不错。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
