素烧橄榄豆

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1.橄榄豆一盘。

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2.配料如图。

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3.配料如图切好。

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4.橄榄豆去头尾，洗净后掰成小段。

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5.热锅倒入适量的食用油。

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6.油熟放入葱姜蒜爆香。

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7.倒入橄榄豆翻炒一分钟。

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8.放入青椒块翻炒半分钟。

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9.放适量的清水，然后盖上盖子烧。

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10.水开放少许盐，翻均匀后继续盖上盖子烧。

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11.水烧干后，打开锅盖，放入红椒翻炒半分钟。

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12.放入少许鸡精。

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13.翻炒均匀即可。

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14.出锅装盘。