葱香发面锅塌子

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1.酵母用水浸泡10分钟。

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2.将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌均匀。

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3.打入鸡蛋搅拌均匀。

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4.面和好后醒30分钟。

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5.加入葱花和盐。

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6.再次搅拌均匀。

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7.锅中倒入适量油，用勺子舀一勺面放入锅中，一勺面一个饼。

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8.将两面煎至金黄色即可。

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9.简单方便、松软好吃。