#下饭菜#麻辣啤酒蛋

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1.鸡蛋煮熟去皮。

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2.将鸡蛋打花刀。

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3.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。

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4.加入干辣椒、豆瓣酱和火锅底料翻炒片刻。

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5.放入鸡蛋，加入酱油、老抽、蚝油一起翻炒片刻。

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6.倒入啤酒，加入白糖、盐。

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7.将汤汁收浓即可。

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8.麻辣鲜香，不错的下饭菜。