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点击查看大图1.准备好鸡翅根，室温解冻。
点击查看大图2.将翅根去骨，去掉鸡皮，切成小条条状。（去掉的鸡皮其实也能炸着吃，吃起来嘎吱嘎吱超酥脆的~）
点击查看大图3.鸡肉条放入碗中，加入奥尔良烤肉料、食盐、生抽、蚝油、鸡粉和料酒。
点击查看大图4.搅拌均匀以后，腌制2小时或者其以上，入味儿更深。
点击查看大图5.腌制鸡肉的时候来调面糊，鸡蛋、低筋面粉和无铝泡打粉放入碗中。
点击查看大图6.加入少许的清水搅拌均匀。（裹一层面糊的鸡肉，炸出来更蓬松。）
点击查看大图7.将腌好的鸡肉先放入面糊中，裹一圈。
点击查看大图8.再去面包糠里滚一圈。
点击查看大图9.将植物油倒入锅中，中小火加热，油温上升到插入一根筷子周围有小气泡产生就差不多可以了。
点击查看大图10.这时候将鸡肉条放进去，转小火慢炸。
点击查看大图11.炸熟以后捞出来，放在厨房纸上吸去多余的油汁就可以啦。
点击查看大图12.炸好的鸡柳装盘，撒一点儿椒盐粉，磨一点儿黑胡椒。
点击查看大图13.或者蘸点儿番茄酱~
点击查看大图14.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
