我们家呢,吃肉有两个极端:儿子和老公只吃肥肉,我和女儿则只吃瘦肉。但是,卤肉却是个例外,所有人都会吃!好久没吃了,今晚就吃卤肉饭!
点击查看大图1.准备食材,肉切小块,香菇改刀,胡萝卜用模具做成各种好看的形状!上海青,洋葱洗净备用!
点击查看大图2.锅中放少许油,洋葱稍微改刀下锅小火煸炒!
点击查看大图3.颜色变成这种黄色下姜末!
点击查看大图4.下五花肉小火煸炒!
点击查看大图5.香料装袋子!
点击查看大图6.肉煸炒成焦黄放冰糖,料酒,生抽,老抽继续煸炒一会,放适量水,卤肉包大火开锅转小火炖煮!
点击查看大图7.准备一些装饰的菜!
点击查看大图8.卤至半小时的时候放香菇,胡萝卜一起!
点击查看大图9.卤好了!尝一下咸淡味道加盐巴味精调味即可!
点击查看大图10.青菜焯水后装盘!
点击查看大图11.盘太小了点呵!但是味道真心不错!一家人每人一份都是光盘的!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕