鸭肉冬瓜汤

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1.鸭肉洗净加入葱、姜、啤酒浸泡2小时以上。

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2.鸭飞过水洗净后斩大块，冬瓜、玉米切块。

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3.把冬瓜、玉米、鸭肉、黄豆、姜、瑶柱放入煲内加入适量水。

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4.盖上盖调至煲汤档煲。

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5.时间到取出，用胡椒粉、鸡精、盐调味即可。