麻辣鲜香,超喜欢吃里面的蜜薯。
1.虾开背去虾线,适量盐腌制一会儿。
2.适量生粉拌匀。
3.配菜:青红椒,藕片,荷兰豆,胡萝卜片,白菜叶,蜜薯块。
4.锅内适量油烧五六成热。
5.荷兰豆放入过一下油捞出。
6.藕片过一下油捞出。
7.蜜薯块炸熟捞出。
8.虾炸至外焦里嫩捞出。
9.锅内留底油。
10.姜蒜,花椒,干红辣椒放入炒香,放入一勺郫县豆瓣酱。
11.郫县豆瓣酱炒出红油。
12.配菜放入翻炒。
13.虾放入,适量盐,生抽,麻椒粉,熟白芝麻。
14.翻匀盛盘。
15.成品。
16.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房