#浓情中秋#甜辣多汁鸡排

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1.鸡胸肉用水泡去血水，甜辣酱备用。

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2.把鸡胸肉片成两片。

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3.用刀背敲松，这样可以更好地入味。

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4.加入姜，番茄的理想甜辣酱，甜辣酱可以多加一些，味道超级棒。

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5.抓匀，再加入料酒，盐，葱末抓匀，提前腌渍1小时腌渍，如果做早餐可以头一天晚上腌渍好，早上直接做就很快。

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6.去掉葱姜。

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7.不粘锅加入橄榄油烧到七成热，下入鸡排中火煎，鸡排撒上黑胡椒。

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8.翻面再煎2分钟，这个过程一定不要用铲子压，汁水会渗出，影响口感。

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9.鸡排出炉，挤上新疆番茄的理想甜辣酱，

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10.成品。。

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11.吃一口美。