这里参照忧郁土豆亲的方子制作了一款听说在新加坡一家日本餐厅很火的一款餐食,每天都要有很多人排队,我想就是因为这个面条会“飞”的缘故吧????
1.所有主料准备好。
2.主料切丝的切丝,切段的切段,切片的切片。^_^
3.不喜欢胡萝卜硬硬的感觉,所以每次有胡萝卜的菜都要提前先放点油炒一下????
4.炒胡萝卜的同时煮面。
5.面煮半熟捞出过一下凉水。
6.胡萝卜炒软后盛出,留底油爆香葱花。
7.依次放入圆白菜、小红葱头、肠、胡萝卜、打撒的鸡蛋(提前炒好的),加入所有调料翻炒。
8.放入控干水分的面翻炒。
9.最重要的一步,也是揭开谜底的一步。????????
10.往准备好的道具上挂面条了,这是个很细心的活,成功与否就看你的技术喽。????
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月