这是一款我很喜欢的月饼,浓浓的椰香,加上酸甜的蔓越莓,好吃又不腻!
点击查看大图1.将黄油和牛奶、白糖混合,放入微波炉加热至黄油融化,搅拌均匀。
点击查看大图2.加入椰蓉,搅拌均匀。
点击查看大图3.加入鸡蛋,搅拌均匀。
点击查看大图4.加入熟糯米粉,搅拌均匀。
点击查看大图5.加入切碎的蔓越莓,混合均匀,放冰箱冷藏半小时以上。
点击查看大图6.将转化糖浆和花生油以及枧水混合,用蛋抽搅拌均匀。
点击查看大图7.筛入面粉。
点击查看大图8.揉成团。
点击查看大图9.将饼皮平均分成25份,每份大约15克,搓圆。
点击查看大图10.将馅料平均分成25份,每个大约35克,搓圆。
点击查看大图11.取一份饼皮,放入左手掌心,用右手的三个手指轻柔的按压面团,压成小圆饼状,.放入一个馅。
点击查看大图12.用手的虎口位置,把饼皮的四周向上推,边推边收口,包好,滚圆。
点击查看大图13.全部包好,盖保鲜膜保湿,将每个饼坯滚少许面粉,用月饼模具印出自己喜爱的图案。
点击查看大图14.摆入烤盘,在月饼表面喷水。
点击查看大图15.风炉180度预热好进炉,温度调至150度,烘烤5分钟后出炉,刷蛋液,继续烤至表面上色均匀。
点击查看大图16.立即出炉冷却。
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.成品图
点击查看大图19.成品图
点击查看大图20.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿