金龙鱼优+澳麦鲜鸡蛋挂面非常好吃,昨晚孩子吃了一碗葱油拌面,今天晚上图省事,接着吃挂面,本想做鸡蛋面,看看冰箱里,只有一把小葱,没什么其他配菜了,干脆把鸡蛋小葱和挂面做成饼吧,这样吃起来满满的新鲜感,孩子大人都喜欢,光盘了~
晚上光线不好,厨房灯光昏暗,图片拍得比较暗,大家见谅~
点击查看大图1.准备好主要食材,金龙鱼优+挂面,小葱切成葱花,实际只用了两个鸡蛋。
点击查看大图2.小锅中加水煮沸,下入挂面,煮至八成熟。
点击查看大图3.将面条捞出来装盘备用。
点击查看大图4.将两个生鸡蛋磕入碗中,加入小葱末,加一匙盐。
点击查看大图5.用筷子将蛋液搅拌均匀。
点击查看大图6.将面条与蛋液混合在一起。
点击查看大图7.将蛋液与面条搅拌均匀。
点击查看大图8.平底锅或者不粘锅刷一层油烧热,我用的是做玉子烧的小锅,其他平底锅或者不粘锅也都是可以的。
点击查看大图9.将裹满蛋液的面条放入锅中,铺满锅底。
点击查看大图10.中小火煎至一面凝固,然后翻面继续煎另一面,也可以不翻面,盖上盖子小火将面条焖熟哈。
点击查看大图11.煎熟后盛出来放在案板上。
点击查看大图12.切成小块。
点击查看大图13.装盘就可以吃啦,可以配上番茄酱哦。
点击查看大图14.很美味。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児