京酱肉丝

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1.准备猪里脊一块。

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2.顺着肉的纹路切成丝，放入盐，料酒，淀粉抓匀。

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3.大葱切丝摆盘。

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4.锅中倒入油，加热至5成热，倒入肉丝滑熟。

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5.锅中少许油，放入适量的甜面酱，炒一会加少许水，放入适量的糖。

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6.酱炒稍干。

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7.倒入肉丝翻炒均匀。

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8.装盘撒上芝麻，开饭啦????