黄花菜鲜蛤汤打卤面

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1.黄花菜、木耳提前泡发。

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2.锅中放八角、葱、蒜爆香。

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3.加入木耳、黄花菜翻炒。

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4.加入适量鲜蛤汤、盐、酱油烧开。

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5.先用水淀粉勾芡，然后打入鸡蛋液，关火后淋芝麻油、撒香菜。

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6.盛出备用。

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7.面条在锅中煮熟。

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8.捞在碗中，加适量卤汤。

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9.吃时拌匀。