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曾经看到过一句话：每个女汉子的心里，都有一颗胡子拉渣的少女心。没错，少女会长大，少女心不会。28岁的我，已为人妻，但是一看到美丽的事物，内心仍是激动不已。
中秋将至，以往做多了蛋黄酥、月饼、抹茶酥，而今却觉得少了些许新意。偶然间看到一位美食达人做了彩虹酥，真的是漂亮极了，忍不住想试一下，奈何家里色素颜色比较少，只能先试试看了，没想到，搭配出来的颜色竟十分好看，出炉的瞬间，五彩斑斓的颜色，仙仙的，美美的，一层一层的螺旋酥，简直酥化了我的少女心，发现新大陆般的感觉，好像回到了18岁，那年最美的时光。
这道彩虹螺旋酥，集颜值与美味于一身，可谓“酥”香门第的颜值担当，有没有打动你的心，一起来做一下吧！
点击查看大图1.先来制作油皮：将油皮材料称量好放入盆中。
点击查看大图2.用筷子搅拌至无干粉状态。
点击查看大图3.揉至面团表面很光滑，套上保鲜膜或者保鲜袋。
点击查看大图4.开始做油酥：将油酥材料称量好放入盆中。
点击查看大图5.将面粉和猪油充分混合揉成油酥面团。
点击查看大图6.将油酥面团平均分成4份。
点击查看大图7.将四种颜色的色素分别滴入四个油酥面团中，分别揉均匀。
点击查看大图8.每种颜色的油酥面团，分别均匀地分成6等份，盖上保鲜膜。
点击查看大图9.然后将松弛好的油皮面团均匀地分成6等份。
点击查看大图10.取一份分割好的油皮面团，擀成方形，按照自己喜欢的颜色顺序，将油酥小面团依次摆在油皮上面。
点击查看大图11.将油皮的两端按照图示的方法收起。
点击查看大图12.收口捏紧，用手掌压扁。
点击查看大图13.用擀面杖按照图示的方法擀成饼状，不要太厚，也不要太薄。
点击查看大图14.由上及下卷起来，依次做好后，盖上保鲜膜松弛。
点击查看大图15.松弛好的彩虹条，取一个，压扁，用擀面杖擀成如果所示的样子，约7-8cm宽。
点击查看大图16.想让哪种颜色在中间，就从哪个颜色的一边开始卷。
点击查看大图17.将所有的彩虹面团依次卷好，盖上保鲜膜继续松弛。
点击查看大图18.15分钟左右，用刀从彩虹卷的中间切开，切面向上。
点击查看大图19.用手掌压扁，然后用擀面杖擀成中间厚四周薄的饼状。
点击查看大图20.翻面，包入豆沙馅，喜欢的也可以加蛋黄。
点击查看大图21.按照蛋黄酥的包法，依次收口包好，放入烤盘中。
点击查看大图22.烤箱160度，中层，上下火，烤40分钟左右，具体时间可以根据自家烤箱脾气来适当调整。
点击查看大图23.出炉后，颜色会变浅，但是十分漂亮，层次分明，螺旋一圈圈的，很好看。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
