巧克力裂纹曲奇

点击查看大图

1.先把所有材料备好。

点击查看大图

2.黄油、黑巧克力隔热水融化！不断搅拌成液态！

点击查看大图

3.加入细砂糖搅拌均匀！

点击查看大图

4.鸡蛋打散、分两次加入并搅拌均匀，使其呈浓稠的糊状！

点击查看大图

5.这样就差不多了！

点击查看大图

6.低筋面粉、可可粉、泡打粉混合后筛入到巧克力混合物里。

点击查看大图

7.继续搅拌均匀成浓稠的面糊！再放入冰箱冷藏至少一个小时！（也可以冷藏一夜哦）

点击查看大图

8.冷藏后的面糊搓成均匀的小球，再蘸满厚厚的糖粉！

点击查看大图

9.摆盘！注意小球间留点足够的空隙、烘焙的过程中会自然塌成圆饼状并产生漂亮的花纹！

点击查看大图

10.放入预热好的烤箱 中层 上下火170度 烤20-25分钟左右当曲奇摸上去硬硬的就可以出炉了！

点击查看大图

11.满屋飘香啊！

点击查看大图

12.咬一口，香香脆脆，还有浓浓的巧克力味，好满足????

点击查看大图

13.这漂亮的花纹，好神奇哦！

点击查看大图

14.喜欢吗？动手试一试吧！