排骨冬瓜汤

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1.排骨加姜片料酒焯水。

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2.焯水的排骨用清水冲洗干净。

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3.冬瓜切片备用。

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4.排骨放入锅中加姜片。

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5.加枸杞和水。

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6.加枸杞加热水没过排骨小火慢慢炖四十分钟。

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7.放冬瓜在小火煮20分。

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8.放盐调味。

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9.出锅了。