香葱肉末莲藕饼

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1.食材：莲藕、鸡蛋。

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2.肉末。

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3.面粉。

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4.香葱。

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5.将莲藕洗净、去皮。

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6.用擦菜板擦碎。

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7.随后，将肉末、香葱和面粉合入莲藕中，打入鸡蛋。

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8.接着，加点料酒、盐、椒盐、鸡精。

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9.调味拌匀成面糊。

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10.然后，取平底锅置火上，倒一些油烧热，用勺子舀入拌好的面糊，用中小火煎至两面金黄，即可。