 
第一次去老公老家福建,对那边的饮食实在不习惯,饭菜都不合胃口,无奈老公说家里有地瓜山药给你蒸着吃行不?我一听连忙点头,等到蒸熟吃的时后就看到几块和普通红薯不一样的,切面看着像山药的组织,但是又不是我们通常见的那种细长的山药,这种是很大块的,我就问这是啥?他们当地把这白色的叫白薯,和紫色的叫紫薯,这就纳闷了我们平时吃的紫薯不是这个样子的,老公说我你就别问了,快吃吧!这一吃不打紧,喜欢上了这两种薯。回来后查了资料才知道紫色的叫紫山药,营养价值特别高,紫山药富含蛋白质特别高,常吃皮肤保湿特别好,而且有抗氧化,美容养颜的功效。
从那后只要回他老家,问我走的时候带啥,我就只要三样东西,笋干,红薯淀粉和紫山药,紫山药最简单的吃法就是洗净切块蒸熟吃,然后就是煮粥喝,这南方米煮粥不乱汤(就是不浓稠),稀汤寡水的,每次我煮粥都是要放一部分糯米增加粥的粘稠度和口感,这次用的罐装的超级新鲜的米,一打开就能闻到米香,煮好的粥米香肆意,加上紫山药一起煮,口感味道超级棒!
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点击查看大图1.准备好原料。
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点击查看大图2.紫山药洗净去皮切块,可别把这当紫薯,不是的,有的地方叫面薯,大薯,脚板薯,很好吃的。
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点击查看大图3.紫山药放入锅中,一罐鲜米206克,打开老公生嚼了一些,他说米特别香,别问我他为啥吃生米,我也不清楚哈,剩下的190克淘洗一遍放入电饭煲中。
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点击查看大图4.加入煮粥的最高水位线,这个配比是比较浓稠的那种,如果不喜欢太浓稠的,可以减少大米和紫山药,浓稠度根据自己喜好煮。
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点击查看大图5.电饭煲通电后选择煮粥程序1:30分钟,实际煮只用1小时。
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点击查看大图6.煮好的紫山药大米粥盛入碗中晾至不烫嘴就可以食用了,喜欢加糖的盛入碗中热的时候加糖更容易化,我喜欢喝食材原有的味道。
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点击查看大图7.成品图。
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点击查看大图8.成品图。
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点击查看大图9.成品图。
 
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
 
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
 
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
 
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
 
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女