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第一次去老公老家福建，对那边的饮食实在不习惯，饭菜都不合胃口，无奈老公说家里有地瓜山药给你蒸着吃行不？我一听连忙点头，等到蒸熟吃的时后就看到几块和普通红薯不一样的，切面看着像山药的组织，但是又不是我们通常见的那种细长的山药，这种是很大块的，我就问这是啥？他们当地把这白色的叫白薯，和紫色的叫紫薯，这就纳闷了我们平时吃的紫薯不是这个样子的，老公说我你就别问了，快吃吧！这一吃不打紧，喜欢上了这两种薯。回来后查了资料才知道紫色的叫紫山药，营养价值特别高，紫山药富含蛋白质特别高，常吃皮肤保湿特别好，而且有抗氧化，美容养颜的功效。
从那后只要回他老家，问我走的时候带啥，我就只要三样东西，笋干，红薯淀粉和紫山药，紫山药最简单的吃法就是洗净切块蒸熟吃，然后就是煮粥喝，这南方米煮粥不乱汤（就是不浓稠），稀汤寡水的，每次我煮粥都是要放一部分糯米增加粥的粘稠度和口感，这次用的罐装的超级新鲜的米，一打开就能闻到米香，煮好的粥米香肆意，加上紫山药一起煮，口感味道超级棒！
点击查看大图1.准备好原料。
点击查看大图2.紫山药洗净去皮切块，可别把这当紫薯，不是的，有的地方叫面薯，大薯，脚板薯，很好吃的。
点击查看大图3.紫山药放入锅中，一罐鲜米206克，打开老公生嚼了一些，他说米特别香，别问我他为啥吃生米，我也不清楚哈，剩下的190克淘洗一遍放入电饭煲中。
点击查看大图4.加入煮粥的最高水位线，这个配比是比较浓稠的那种，如果不喜欢太浓稠的，可以减少大米和紫山药，浓稠度根据自己喜好煮。
点击查看大图5.电饭煲通电后选择煮粥程序1：30分钟，实际煮只用1小时。
点击查看大图6.煮好的紫山药大米粥盛入碗中晾至不烫嘴就可以食用了，喜欢加糖的盛入碗中热的时候加糖更容易化，我喜欢喝食材原有的味道。
点击查看大图7.成品图。
点击查看大图8.成品图。
点击查看大图9.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
