茄汁山药

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1.准备材料如图。

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2.将番茄放入开水中浸泡一会儿去除外皮。

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3.将山药去皮切成片，荷兰豆切分为两半。

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4.然后将去皮的番茄剁碎。

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5.热锅倒油烧至八成热。

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6.放入山药翻炒30秒。

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7.放入番茄碎翻炒30秒。

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8.放入荷兰豆翻炒20秒。

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9.放入食盐翻炒20秒。（火稍微关小一些）

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10.酸甜脆爽！

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11.美味！