上汤西兰花

点击查看大图

1.西兰花切成小朵，洗净备用。

点击查看大图

2.火腿切小片、姜、蒜切片、枸杞20粒备用。

点击查看大图

3.鸡蛋一只煎熟切成块，皮蛋一只切成小块。

点击查看大图

4.锅内加底油，下姜片、蒜片小火炒香。

点击查看大图

5.再放入皮蛋炒熟。

点击查看大图

6.往锅内一次性加适量开水。

点击查看大图

7.放入鸡蛋、火腿大火煮三四分钟至汤色变浓。

点击查看大图

8.放入西兰花煮半分钟。

点击查看大图

9.再放枸杞煮半分钟，调入盐和鸡精。

点击查看大图

10.成品图。