西红柿鸡蛋面

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1.准备好主要食材，金龙鱼优＋澳麦椭圆挂面，番茄酱或者番茄沙司，一个鸡蛋，提前将西红柿洗净切成小块，将葱切成葱花。

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2.锅中放适量的油烧热。

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3.下入葱花爆香。

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4.下入西红柿块翻炒片刻，使西红柿的汁水充分释放出来。

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5.加入半锅清水。

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6.加入适量的番茄酱或者番茄沙司。

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7.下入挂面。

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8.加一点鸡精。

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9.加几滴生抽。

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10.将生鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打均匀。

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11.面条快煮熟时将蛋液转圈淋入锅中。

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12.调入适量的盐。

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13.鸡蛋花瞬间就能熟，面条也熟了的时候淋入香油，关火。

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14.出锅装盘就可以吃了。