坚果炒虾仁

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1.虾仁用料酒，淀粉腌制10分钟，青椒切小块，综合果仁备用。

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2.炒锅放油烧热(油多一些)。

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3.放入果仁小火炸至微黄备用。

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4.虾仁用油滑熟备用。

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5.炒锅留少许底油，下入青椒翻炒，放盐调味。

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6.倒入果仁，虾仁，加一勺清水烧煮片刻，勾入水淀粉即可。

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7.成品图。