自制绿豆芽

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1.绿豆洗净，浸泡一晚上。(约10小时)。

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2.准备披萨盘，菜蓝子。

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3.披萨盘装少量水，放菜蓝的下面。把浸泡好的绿豆放入菜蓝子里。(水覆盖绿豆约三分之一)。

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4.大纱布遮住绿豆。

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5.每天早上和晚上换水。(就是把披萨盘洗一下，重新装水。)大纱布打湿拧干遮住绿豆。

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6.过了几天慢慢发芽，长出绿叶。

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7.再过一天，绿豆芽更长了。

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8.去掉根部，洗净。

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9.锅里放油，像炒青菜一样炒，放盐，盛盘。