丝瓜紫菜蛋汤

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1.丝瓜去皮洗净切滚刀块。

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2.鸡蛋搅拌成蛋液。

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3.紫菜洗净沥水。

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4.锅中倒油烧热，将蛋液倒入锅中，待稍微凝固翻面至全部凝固，用锅铲稍稍戳散。

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5.加入丝瓜，加适量盐一起翻炒2分钟。

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6.加适量清水，放入紫菜，加点胡椒粉，大火煮开再煮3分钟，至丝瓜煮熟加点生抽拌匀即可。