土豆肉盒

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1.猪肉剁成馅。

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2.小葱洗净切碎。

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3.猪肉馅中放入葱花、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、生姜粉、淀粉、酱油一点点、味极鲜搅拌均匀。

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4.面粉中加入一个鸡蛋。

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5.慢慢加水搅拌成无颗粒的糊状。

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6.土豆削皮洗净。

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7.土豆切成连刀片，第一刀不要切断，第二刀切断。

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8.塞入肉馅。

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9.土豆盒子放入面糊中裹上面糊。

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10.锅中放油烧至五成热时放入裹好面糊的土豆盒子中小火炸。

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11.定型后再翻面炸，防止炸糊了，炸至金黄捞出沥油，关火。

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12.成品。