酱肉丝浇青菜

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1.煮开热水，加少许盐，将青菜焯熟捞起。

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2.整齐摆入盘。

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3.肉切成丝，放蒜末、酱油、淀粉、胡椒粉、料酒腌十分钟。

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4.入油锅炒香。

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5.加入少许水和一勺甜面酱，再勾入少许芡汁煮开后关火。

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6.将炒好的酱肉丝浇入摆盘青菜上，便完工了，简单快捷又好吃。