想吃懒龙每次一做就要做一堆 然后吃好几天 哈哈
1.材料准备,白菜娃娃菜,甜面酱,葱姜,肉馅。
2.白菜切小丁加适量盐杀杀水。
3.肉馅中放入葱姜末。
4.加入一个鸡蛋,少许料酒,少许生抽,一勺耗油,两勺酱,少许花椒粉,少许香油,少许盐。
5.搅拌均匀,较上劲即可。
6.酵母加入适量温水化开。
7.三碗面粉加入酵母水搅拌好,适量加入面粉。
8.揉成团盖上盖子发酵3小时以上。
9.白菜用盐杀好后,攥出水分备用。
10.将白菜倒入肉馅中,搅拌均匀备用。
11.面发酵好了以后撒上一些面粉以免粘盆。
12.做好剂子,擀个大面皮。
13.上面放好肉馅铺满,有一边少放点馅儿,卷的时候合上好黏上。
14.从肉馅多的一边卷上即可。
15.蒸锅中抹少许油,放上肉龙做上水,开了以后上锅蒸15分钟关火,焖5分钟取出来即可。
16.剩下点面包了包子和小馒头。
17.可以吃啦~~~
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女