荷包蛋鲫鱼汤

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1.原料。

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2.热锅冷油。

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3.鸡蛋打散备用。

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4.煎鸡蛋划开。

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5.煎鸡蛋盛出，剩余的油放入鲫鱼。

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6.加开水，倒入煎鸡蛋煮开。

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7.煮至汤奶白，放盐味精白胡椒粉。

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8.出锅前加少许香葱。