煎蛋

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1.鸡蛋洗净。

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2.热锅冷油。

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3.油热，打入鸡蛋。

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4.小火慢煎至蛋白凝固，蛋黄微凝即可。

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5.备用的黑胡椒。

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6.切洋葱摆盘，煎蛋装盘撒上小许胡椒和食盐。

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7.胡萝卜冷水下锅一起烧开。

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8.放西兰花焯水。

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9.摆上胡萝卜和西兰花即成。