搜索
意面其实是很简单的料理，只要汤汁调好了，或者是家常炒菜（有多些汤汁的菜）什么都可以，煮好面直接拌匀即可开吃。
点击查看大图1.带壳的虾仁剥掉外壳和头部。
点击查看大图2.将壳和虾头放锅里煎一下。
点击查看大图3.煎至两面金黄煎出香味后，倒入适量白葡萄酒和水，盖上锅盖中火煮至水份剩一半的量。
点击查看大图4.过滤后，留下汁水，丢掉壳和虾头。
点击查看大图5.开始煮意面（我用的是细面，煮八分钟）。
点击查看大图6.锅里倒入橄榄油，小火把大蒜煸香后放入辣椒和洋葱。（记住一定是小火，大火会烧焦了）。
点击查看大图7.放入虾仁和番茄稍微炒到虾仁变色后，倒入过滤好的汁水。
点击查看大图8.倒入奶油，适量的盐和胡椒粉烧开。
点击查看大图9.下煮好的意面，加入芝士粉和橄榄油，搅拌均匀即可。
点击查看大图10.罗勒叶装饰一下马上开动享用。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
