虾仁奶油意面

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1.带壳的虾仁剥掉外壳和头部。

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2.将壳和虾头放锅里煎一下。

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3.煎至两面金黄煎出香味后，倒入适量白葡萄酒和水，盖上锅盖中火煮至水份剩一半的量。

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4.过滤后，留下汁水，丢掉壳和虾头。

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5.开始煮意面（我用的是细面，煮八分钟）。

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6.锅里倒入橄榄油，小火把大蒜煸香后放入辣椒和洋葱。（记住一定是小火，大火会烧焦了）。

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7.放入虾仁和番茄稍微炒到虾仁变色后，倒入过滤好的汁水。

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8.倒入奶油，适量的盐和胡椒粉烧开。

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9.下煮好的意面，加入芝士粉和橄榄油，搅拌均匀即可。

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10.罗勒叶装饰一下马上开动享用。