平菇炒肉片

点击查看大图

1.平菇去蒂撕成小朵洗净。

点击查看大图

2.五花肉一块儿。

点击查看大图

3.五花肉切薄片。

点击查看大图

4.锅内烧开水，将平菇焯一下捞出。

点击查看大图

5.胡萝卜切薄片。

点击查看大图

6.热锅凉油放入葱姜炝锅。

点击查看大图

7.放入五花肉煸炒。

点击查看大图

8.待五花肉变成白色时加入生抽上色。

点击查看大图

9.倒入平菇胡萝卜翻炒，淋入少许料酒，清水，慢慢入味，加入少许盐。

点击查看大图

10.出锅时加入拍好的蒜末增香。

点击查看大图

11.香气扑鼻而来。

点击查看大图

12.成品图。