青菜鸡蛋炒面

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1.准备好材料，鸡蛋面1块，鸡蛋2个，火腿肠1根，上海青3棵。

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2.鸡蛋面先放锅中煮至8分熟后捞出放入凉开水中。

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3.青菜洗净后切小段，火腿肠切成薄片。

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4.锅中倒入适量油，鸡蛋打散后放入锅中炒好后盛出。

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5.锅中重新倒入少许油，先把青菜放入锅中煸炒。

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6.匀后放入切成片的火腿肠一起翻炒。

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7.加入炒好的鸡蛋，一起炒匀。

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8.最后加入凉好的面条，炒匀。

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9.加入半勺蚝油和一勺老抽，调味上色，炒匀后即可盛出。

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10.快手，简单，营养又美味的青菜鸡蛋炒面出锅。