第一次做芝士焗饭。正好家里有一袋蒙牛早餐奶酪用上了,结果这种奶酪不能拉丝,加了虾仁和黑胡椒味道棒棒哒。
1.大米150克,奶酪1袋,黄油10ml,虾仁5个,豌豆粒1把,玉米粒1把,胡萝卜粒1把,元葱适量。
2.平底锅加热加上黄油,小火融化。
3.放豌豆粒,玉米粒,胡萝卜粒翻炒。
4.清洗干净的虾仁放锅里翻炒。
5.同时放进元葱一起翻炒。
6.撒上一点黑胡椒和盐炒均匀。
7.蒸好的大米饭放烤盘里。
8.撒上炒好的蔬菜。
9.把奶酪切丝撒在上边,再撒一点黑胡椒。
10.烤箱预热2分钟,放进烤盘烤制。我的烤箱属于老式样和现在烤箱不太一样,150度烤20分钟。
11.这是10分钟的样子。
12.这是二十分钟的样子。
13.味道超级棒。
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫