买了10斤的小土豆,开启了土豆的花样吃法。今天这个是刘先生的最爱,做的时候,在旁边一直念叨着,要多点芝士,多点芝士。完全没看到自己日渐肥大的大肚腩啊。用的是学厨的迷你不沾乳酪蛋糕模具,一人一个刚刚好,好吃不腻。
1.土豆洗干净之后用蒸烤箱蒸大约半个钟,蒸到能用筷子轻易戳进去即可。你也可以用水来煮土豆。
2.煮好的土豆稍微晾到不烫手就可以去皮啦。
3.之后用勺子把土豆压成泥。如果你喜欢吃细腻一点的口感,可以过下筛。
4.牛奶和黄油煮到微微沸腾之后加入到土豆泥中,拌匀。
5..加入黑胡椒等调味,一样拌匀。
6.接着加入沙拉酱,搅拌均匀,这时候你可以尝一下味道再做调整。
7.脆皮肠切成小丁。我用的是即食的,如果你的是生的脆皮肠,记得先用平底锅加热。
8.将脆皮肠加入到土豆泥中,一样拌匀。
9.最后加入一半的马苏里拉芝士,搅拌均匀,土豆泥就做好了。
10.将土豆泥均分到4个模具中,表面稍微抹平。
11.接着尽情地撒上马苏里拉芝士,铺得满满的。
12..送入预热好的烤箱,上下火200℃,烘烤12分钟左右,只要看到芝士融化,表面变得焦黄就可以出炉。
13.记得要趁热吃哦,还可以拉丝哦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝