对于桃胶我其实不太熟悉,但是身边的朋友们近几年对它却超有感觉。每天朋友圈都能看到友友们晒着关于桃胶类的美点及饮品。巧的是前不久桃源的朋友寄来了自家摘收的桃胶给我,足足有二斤之多,于是就特意的了解了一下桃胶的食疗效果。桃胶没有外界所传的那么神,什么一碗顶30张面膜,满满的胶原蛋白。。。
其实桃胶是富含膳食纤维的一款食材,然后泡发之后口感很是让人舒适,然后补水效果也不错。对润肠还是有一定有作用呢。于是我今天就先用藜麦与桃胶相配,怕孩子们不太喜欢,我又加入了牛奶来点缀,感觉还是很不错的呢,至少我家俩小子都各喝了一大杯。
桃胶的泡洗要花点时间,因为它的形成比较特殊,质地也很是坚硬,所以泡发的时间一定要足,泡发好了之后再少量挑洗,容器选择白亮一点的,这样子更容易分理出杂质及干净的桃胶。
上面说了我对桃胶不是太熟悉,所以炖制方面我选用了有着炖制桃脑功能的炖锅,如图这款就很不错,二个小盅分离炖制,相互不串味,很是方便哦。送上今天的这款炖品先,朋友们喜欢也可以试一下哦。
点击查看大图1.备好所用食材及炖锅,如图食材用到了桃胶,藜麦,有炖桃胶功能的炖锅。
点击查看大图2.提前八小时将桃胶泡发好,然后再一点一点挑出杂质,清出晶透的桃胶来。
点击查看大图3.然后将藜麦提前半小时泡洗好备用。
点击查看大图4.将泡洗好的食材入炖盅里,这款炖锅桃花盏模样的炖盅真是为这款美点增色不少。在相应的盅里加入清水,喜汤水的朋友可以多加一点清水。
点击查看大图5.然后在炖锅里放入蒸垫,再加入清水,有指定的水位,不可少也不可多。将二个小炖盅移至到炖锅里面。
点击查看大图6.然后选择炖桃胶模式,将炖品炖制好。
点击查看大图7.如图就是经过一小炖制的桃胶,色泽真是美。
点击查看大图8.将纯牛奶热好倒在杯子里。
点击查看大图9.加适量冰糖在藜麦炖盅里面,拌至糖化。
点击查看大图10.这样子一份好味有料的美点就完成啦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿