五花肉炒白菜木耳

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1.大白菜洗净控水。

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2.纵向一分为二。

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3.斜片成小块。

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4.泡发好的木耳择洗干净。

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5.胡萝卜去皮，切片。

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6.五花肉切片，准备葱姜蒜、牛油火锅底料。

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7.锅里注油烧热，下五花肉片，葱姜蒜。

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8.煸炒至肉片变色后下火锅底料，小火炒化炒香。

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9.加入胡萝卜片翻炒几下。

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10.下白菜片。

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11.翻炒至白菜片变软后加入木耳。

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12.翻炒一会，加入生抽。

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13.再翻炒一会。

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14.加少量清水，烧至白菜软烂。

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15.加盐调味。

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16.加少许水淀粉勾芡。

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17.炒匀即可。