蔓越莓花生牛扎糖

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1.准备好所需材料，花生提前用烤箱160度烤18到20分钟就好了（我烤的是一整盘，烤了18分钟，如果烤半盘的话就烤10分钟就差不多熟了）烤好之后再把皮剥掉，然后用擀面杖稍微擀碎一点，蔓越莓也切碎。

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2.黄油加进不粘锅里，用小火烧到黄油化开就好了（一定要用不粘锅！否则糖会粘到锅里到处都是，很麻烦！）。

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3.然后加入棉花糖，搅拌均匀。

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4.搅拌均匀至棉花糖融化就好了，如图所示就可以了。

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5.加入奶粉搅拌均匀。

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6.再加入花生碎和蔓越莓，搅拌均匀至花生都粘上棉花糖就可以了。

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7.搅拌成这样就可以了。

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8.然后关火，把糖放入模具中进行整形。

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9.上面垫一层油纸，然后用擀面杖或者手，把他弄平就可以了，然后放冰箱冷冻个15分钟左右就可以了（或者放冰箱冷藏个半个小时，或者放常温自然放凉变硬就好了）。

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10.时间到了之后，取出切块。

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11.然后用糯米纸和糖纸包起来就可以了。

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12.用不同的糖纸包起来很好看，可以送人也可以自己吃，加了蔓越莓的牛轧糖，吃起来酸酸甜甜的还有浓浓的花生味，真的超好吃。